рецепты на бис 3 2013
Модель:
RUR 117
Очень известная среди хозяек газета "Скатерть-самобранка" отпраздновала свой 10-летний юбилей. Самая популярная рубрика в ней - своеобразный читательский рейтинг: отметки рецептам ставят те, кто эти блюда готовит. Восторженных откликов на кулинарные шедевры из "Скатерти-самобранки" поступает великое множество. Их мы объединяем в книги "Рецепты на бис". Читать слова благодарности и восхищенные "хвалилки" настолько интересно, что эти отзывы побуждают многих немедленно отправиться на кухню, чтобы сотворить очередное кулинарное чудо. Книга, что вы держите в руках, объединила рецепты, которые завоевали самую высокую читательскую оценку, получили огромное количество баллов и стали лучшими за 10 лет. Несомненную любовь и популярность им обеспечили простота приготовления, доступность продуктов, подробность изложения и, конечно, результат, критерием которого является отличный вкус. По этим рецептам можно готовить, не боясь ошибиться - все проверено и перепроверено десятками и сотнями благодарных хозяек. Наверняка большинство приведенных здесь кулинарных шедевров станут любимыми и на вашем столе, порадуют как гостей, так и родных. Удачи на кухне! Составитель: Мартынова Е. Л.
Модель:
RUR 216
Дорогие друзья, здравствуйте! Очень рады новой встрече с вами! У каждого кулинара есть такие блюда, на которые друзья и родственники специально "ходят в гости", потому что вкуснее их не готовит никто! Мы решили подсмотреть, чем же таким особенным потчуют родных и гостей наши читатели, выбрали самое-самое и собрали в одной книге. А чтобы все наверняка удалось, дополнили эти чудо-рецепты суперсоветами. Совместная работа с "кулинарными критиками" над прошлой книгой нам очень понравилась, поэтому и этот выпуск мы отправили на первую читку читателям. На этот раз мы выбрали 20 человек из разных уголков России и зарубежья. Какие-то из рецептов они единодушно оценили на отлично, какие-то посоветовали приберечь для новогоднего выпуска, а какие-то отметили, как "на любителя". Что получилось из нашего совместного творчества? Читайте, пробуйте, угощайте! А еще мы подготовили для вас маленький конкурс! В выпуске спрятались три суперрецепта. Они уже выходили в "Скатерочке" и книгах серии "Золотая коллекция" и "Все звезды", но каждый месяц продолжают набирать хвалилки. Первые пять человек, которые пришлют названия этих рецептов, получат ПРИЗ от редакции! Спасибо всем, кто помогал нам делать эту книгу, и тем, кто купит ее и будет готовить по ней с удовольствием! Ждем новых встреч с вами! Ваша редакция
Модель:
RUR 112
Пасха - это всегда красный день календаря. Воскресенье потому так и называется, что в этот день воскрес Христос. Праздник испокон веку отмечался в православной Руси крашеными яйцами, особым хлебом - куличом и творожным блюдом под названием пасха. Именно рецепты творожной (сметанной, сливочной) пасхи собраны в этом сборнике. Пасху делают с орехами, цукатами, изюмом, шоколадом, ванилью и другими ароматическими добавками. Праздничные куличи - особая выпечка. Они требуют соблюдения правил как при приготовлении теста, так и при выпечке. Этот сборник содержит не только разнообразные рецепты куличей, но и советы опытных хозяек по их приготовлению. Ромовые бабы, кексы, бабки, мазурки, по сути, тоже куличи, только маленького размера. Их пекут не только с привычными наполнителями, но также и с шафраном, кофе, корицей, бананами, тыквой и т. д. Помимо обусловленных традициями пасхи и кулича хозяйки ставят на праздничный стол все самое вкусное, что есть в доме. Поэтому в сборнике даны рецепты разнообразных салатов и закусок, мясных и рыбных блюд, а также пирогов, печенья, пирожных и тортов. Пасхальное хлебосольство не зависит от толщины кошелька - И именно это и доказывают рецепты данной книги. Составитель: В.В. Шабанова
Модель:
RUR 131
Рецепты на бис №3 (17) 2016 г. По семейным традициям. Вкус, объединящий поколения. Составитель: Мартынова Е. Л.
Модель:
RUR 84
Начинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Овощи, фрукты, ягоды - все можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров. Да еще надо не забыть про такие вкусные, такие любимые грибы! Их здесь - на любой вкус! Предлагаем приготовить соленья, варенья, маринады, салаты, закуски, соусы, приправы. И, конечно же, домашнее вино - разные вкусные и веселящие душу ликерчики и наливочки! Для гурманов есть совершенно неожиданные сочетания, которыми можно удивить гостей, а для тех, кто вынужден соблюдать диеты, предлагаем варианты консервов без соли, без сахара, без масла, без уксуса... Домашние заготовки хороши тем, что не содержат разных нежелательных добавок в виде стабилизаторов, красителей, загустителей и т.д., зато в них сохраняется максимум витаминов и других полезных веществ. Составитель: Шабанова В. В.
Модель:
RUR 185
Представляем вашему вниманию издание рецептов "Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" №2 (29) 2019 г. Заготовки. Новые и проверенные рецепты".
Модель:
RUR 88
Это не только традиционные "красные дни календаря", когда вся страна собирается за щедро накрытыми столами, или очередная круглая дата. Праздник - это и день, когда вам признались в любви, и первая пятерка дочери, и первые шаги внука. А когда в воскресенье вся семья собирается вместе - чем не праздник! Словом, было бы желание, и радостных поводов вкусно накрыть стол станет больше. Для таких событий мы и подготовили этот сборник. В нем собраны рецепты на все случаи жизни - от торжественного банкета до романтического вечера вдвоем. Салаты, закуски, блюда из мяса и рыбы, пироги и десерты на любой вкус - все эти рецепты были отобраны нашими читателями, опробованы не один раз и получили множество восторженных откликов. А для вас мы отобрали то, что хвалили чаще всего. Прочитайте - и убедитесь сами! А прочитав, приготовьте, порадуйте себя и своих близких.
Модель:
RUR 125
Существует множество способов приготовления мясных блюд. Но вложите в приготовление даже самого простого блюда часть своей души и вы получите в итоге истинный кулинарный шедевр. Салаты являются важным атрибутом хорошего стола, особенно праздничного. Порадуйте себя и гостей вкуснейшими салатами и закусками из мяса и субпродуктов. Первые блюда - палочка-выручалочка в руках опытной хозяйки. Вкусный и сытный мясной суп придаст сил и согреет в холода. Вторые блюда сделают трапезу полноценной и придадут ей завершенность. Приготовьте ароматное жаркое, нежнейшие отбивные, тефтели и запеканки - доставьте радость своим родным и близким. Выпечка - воплощение домашнего уюта. Свежевыпеченные ароматные пироги с мясом, кулебяки, мясные ватрушки обязательно соберут всю семью за одним столом. На страницах этого сборника собрано огромное количество вкусных и оригинальных рецептов мясных блюд для праздничного застолья и семейного обеда. Они станут настоящим украшением стола и радостью для гурманов. Составитель: Мартынова Е.
Модель:
RUR 173
Вашему вниманию предлагается сборник различных заготовок.
Модель:
RUR 258
С тех пор, как какой-то мудрый человек решил смешать муку с водой и выпечь первую в мире лепешку, придумано столько видов теста! Оно давно уже используется не только для выпечки, но и для приготовления горячих блюд и даже закусок. Эта красивая и очень полезная книга - отличный подарок всем кулинарам. Уникальная коллекция рецептов позволит удивлять близких чем-то новеньким и вкусненьким каждый день - ровно до выпуска следующей книги этой серии! "Всё из теста" - это: o лучшие проверенные рецепты наших читателей со всех уголков России и хвалебные отзывы тех, кто уже попробовал это блюдо; o очень аппетитные фотографии приготовленных блюд и стильный авторский дизайн; o добрые советики и полезная информация о работе с самым разным тестом.
Модель:
RUR 170
Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться. "Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами? Лучшие рецепты их приготовления для зимнего хранения мы опубликовали в первом томе ("Рецепты на бис. Заготовки. Огурцы"), который сейчас тоже находится в продаже. Если не купили еще, не забудьте приобрести. А теперь еще каждую помидорку надо пристроить, каждый баклажанчик запихнуть в салат, каждый грибок пустить в дело. А там капуста поспела, и даже морковка, и даже свекла требуют внимания. Глаза, говорят, боятся, а руки делают. Все по банкам, ведрам, кадушкам распределим, все в погребок отнесем, чтобы порадоваться запасам зимой. Помидоры сделаем с добавками, начинками, в желе и пряностях. Баклажаны пустим на икру или замаскируем под грибы. А грибы посолим, замаринуем, пожарим, чтоб зимним вечером чувствовать себя как на летней веранде. Капусту сделаем по всем правилам, чтоб самим не разочароваться и гостей удивить. В суповые заправки, соусы и приправы отправим все овощи, что "личиком не вышли", - не пропадать же добру. Приходите гости в любое время! У нас есть чем вас угостить! Вот сейчас принесем из погребка баночки - и готово угощение на славу. Составитель: Мартынова Е. Л.
Модель:
RUR 73
"Если делаешь что-то, вкладывая в это сердечность и доброту, получается особенно вкусно. И передается тому, кто потом будет есть. Ведь готовить - это творить - как стихи писать или музыку сочинять. Недаром говорят: "искусство кулинарии".
Модель:
RUR 131
Праздники бывают большие и маленькие, детские и взрослые, скромные и пышные, на двоих и многолюдные - словом, равные. U если каждый член семьи внесет свою лепту в приготовление кулинарного шедевра, то такое торжество надолго останется в памяти. Салаты, закуски, блюда из мяса и рыбы, пироги и десерты на любой вкус - все эти рецепты были отобраны нашими читателями, опробованы не один раз и получили множество восторженных отзывов. Прочитайте, приготовьте - и убедитесь сами! А как же в хорошей компании без поздравлений и тостов?! Поздравления, пожелания, конкурсы и тосты помогут сделать праздник незабываемым! Также впервые на страницах сборника рубрика "Детский стол", где собраны рецепты, специально предназначенные для малышей. Угощать радушно - это не так трудно! Составитель: Мартынова Е.Л.
Модель:
RUR 112
Праздники бывают большие и маленькие, детские и взрослые, скромные и пышные, на двоих и многолюдные - словом, разные. Но есть у них одна общая особенность: вкусное угощение. Можно сделать праздник с полным набором блюд - от салата до десерта; можно ограничиться меньшим разнообразием, но главное - чтобы гости остались довольны, а потом с восхищением просили поделиться рецептиком. Именно такие рецепты к семейному торжеству собраны в этом сборнике. Они на любой вкус и кошелек: сытные и легкие, простые и замысловатые, с большим продуктовым набором и с малым... Есть что выбрать, благо сегодня нет проблемы с тем, из чего готовить. В книге приведены только авторские рецепты и только те блюда, которые были одобрены читательским жюри газеты "Скатерть-самобранка".
Модель:
RUR 117
Эта книга лучших рецептов самых популярных авторов газеты учитывает количество поступивших положительных отзывов. Хозяйки, увлекающиеся заготовкой припасов на зиму, непременно должны купить эту книгу. В ней собраны лучшие из лучших рецепты заготовок. Они на пятерку прошли испытание вкусом, ароматом, долговременностью хранения. А отличные отметки им выставили домашние кулинарки, которые неоднократно готовили эти припасы и остались чрезвычайно довольны. Хвалебных отзывов получено не один-два - десятки. Так что и вы смело помещайте в банку пикантные помидоры и маринованные грибы, кабачковую икру и яблочное пюре, баклажаны в аджике и хрустящие огурцы, тыквенный сок и ароматное лечо, заготовку для борща и изумительное варенье, капусту и фаршированный перец. Не ошибетесь! Потому что это не просто вкусно, а настоящее объедение! И кроме всего прочего - гарантия, что у вас тоже все получится! Проверено! Составитель: Мартынова Е. Л.
Модель:
RUR 216
Последний выпуск уходящего года мы всегда готовим в смешанных чувствах. С одной стороны радость: эта книга по традиции задает тон праздничным застольям на весь будущий год. С другой стороны грусть: последняя книга - это все же некий итог нашей совместной с вами работы. Просматривая фамилии авторов, чьи рецепты вошли в этот сборник, мы радуемся - как сильно увеличилась "самобранкина родня"! Однако и грустим, потому что в новом году уже не встретим старых добрых друзей, которых унесла болезнь... А еще мы волнуемся: понравится ли вам эта книга?! Смогли ли мы так подобрать рецепты, чтобы они пришлись по вкусу - в прямом и переносном смысле! - каждому из вас?! Ну а главное - хотим поздравить вас с наступающим Новым годом и пожелать, чтобы судьба берегла вас и ваших близких, чтобы дом всегда был наполнен душевным теплом, счастьем и ароматами вкусной еды. Пусть уходящий год унесет с собой все плохое, а новый подарит хорошее настроение, здоровье и благополучие! Спасибо всем тем, кто помог нам составить этот сборник - присылал рецепты, советы и хвалилки, а также всем тем, кто с нетерпением ждал его выхода! Готовьте с любовью и оставайтесь в нашей "семье"!